В связи с распродажей непрофильных активов предлагаются следующие объекты жилого и коммерческого назначения, расположенные на территории Болгарии:
1) Комплекс (апарт-отель) "Лана" введен в эксплуатацию в августе 2011 года. - Общая площадь здания 3 000 м2. Площадь земли 3 100 м2. Число апартаментов - 42, также в комплексе расположены СПА-центр, фитнес, кафе-бар, бассейн. Комплекс расположен в городе Бяла между городами Бургас и Варна в 400 метрах от моря.
2) Комплекс (апарт-отель) "Дана" находится на стадии строительства, получен Акт 14 (готовая конструкция здания). - Общая площадь здания 4 700 м2, площадь земли 3 700 м2. В комплексе 44 апартамента, платвательные бассейны, тренажерный зал и проч. В комплексе СПА-центр, фитнес, кафе-бар, бассейн. Комплекс расположен недалеко от г. Варна в курорте "Ален Мак" рядом с морем.
3) Комплекс "Ален Мак" находится на стадии строительства, получен Акт 14 (готовая конструкция здания). - Общая площадь здания 2 600 м2. Площадь земли 1 600 м2. Расположен в престижном месте "Ален Мак" в пригороде г. Варны.
Активы продаются ниже рыночной себестоимости, со значительным дисконтом.
Мамайка — микрорайон в Центральном районе города Сочи, Краснодарский край, Россия.
Расположен на берегу Чёрного моря, в устье реки Псахе. Микрорайон Мамайка находится в северной части Центрального района города Сочи. Его границами традиционно считается территория между стационарным постом ГАИ у реки Мамайка и переулком Виноградным. Мамайка сочетает в себе черты курортного и спального микрорайонов. Из явных преимуществ - удаленность от шумных магистралей, близость к морю, благополучная экология. Мамайка представляет собой объединение нескольких мелких поселков, по сути, это пригород Сочи.
В таком прекрасном месте продается два земельных участка 6.0 и 4.2 сотки ( границы участков
прилегают друг к другу ).
От собственника.
С видом на море.
Рядом частные жилые постройки, все
коммуникации .
До моря пешком 5-10 минут. Хороший подъезд. Цена 3 050
000 и 2 550 000 рублей. Документы готовы к продаже
Жителям города Ростова предлагаем бесплатно съездить в Болгарию. Впервые такую акцию для своих покупателей проведут зарубежные застройщики и впервые сделают уникальные предложения: при покупке недвижимости в Болгарии каждый сможет получить в подарок ознакомительную поездку на двоих, а пенсионеры — бесплатное оформление документов для вида на жительство.
Eще одной приятной новостью для потенциальных покупателей станет осенняя распродажа квартир со скидками до 20 %.
Специалисты проконсультируют всех желающих по всем вопросам, связанным с приобретением и оформлением жилья в Болгарии. Будет представлен широкий спектр недвижимости: более 30 000 объектов от эконом-до бизнес-классапо ценам от 20 000 рублей за квадратный метр.
У болгарского жилья есть немало неоспоримых преимуществ: европейские стандарты строительства, дешевое содержание(6–8 евро/м² в год), а цены на продукты и услугив 2–3 раза ниже, чем в России. Кроме того, российские пенсионеры могут получить в Болгарии вид на жительство.
По словам специалистов строительной компании, помимо разнообразного отдыха на белоснежных пляжах, на болгарской недвижимости можно неплохо заработать. Пока вы находитесь у себя дома, можно получать дополнительный доход, сдавая квартиру или дом в аренду.
Получить у специалистов консультации по вопросам приобретения жилья и записаться на бесплатную ознакомительную поездку можно с 25 по 27 октября 2012 года
«Аргишт Партез» предоставляет все удобства, необходимые для комфортабельного проживания и отдыха.
Собственники апартаментов в «Аргишт Партез» смогут использовать все
услуги и удобства, находящиеся на территории комплекса бесплатно или за
дополнительную плату. Для собственников апартаментов цены на
дополнительные услуги будут максимально низкими.
Бар у бассейна
Огромный СПА-центр: джакузи, сауна, хаммам, ароматерапия, контрастный бассейн, услуги массажа
Фитнес-зал
Детский сад на летний период
Подземный гараж, паркинг
Закрытая территория, камеры видеонаблюдения
Нашим клиентам мы предлагаем услуги интерьерного дизайна. Собственникам
апартаментов можем предложить стандартные пакеты мебелировки, а также
разработку индивидуального проекта с учётом пожеланий каждого
собственника. Обратитесь к представителю нашей компании, который
предложит возможные варианты мебелировки вашего апартамента.
После невероятного успеха
мероприятий, организованных компанией „Дрийм Хоум“ в мае и сентябре
месяце этого года, и по многочисленным просьбам клиентов, которые не
смогли воспользоваться нашим предложением, компания „Дрийм Хоум“
организовывает очередную поездку в декабре, с целью выбора недвижимости!
с 01 по 05 декабря 2012 г.
В течениe указанных дат, мы обеспечим Вам
бесплатное проживание в четырехзвездочном отеле “Азалия”, который
расположен на первой линии в курортном комплексе Св. Константин и Елена.
В проживание включены завтраки и ужины в отеле. Поездка рассчитана для
двух человек!
Что Вы выигрываете, участвуя в организованном туре!?
· Получите дополнительную скидку за групповую покупку недвижимости
· Каждый участник тура участвует в розыгрыше „Однокомнатная квартира в подарок“
O мероприятии:
01 декабря мы
встретим Вас в аэропорту г. Варна или г. Бургас. После размещения в
отеле, состоится презентация, на которой мы познакомим Вас с подробной
программой мероприятия, расскажем об объектах, которые нам предстоит
посмотреть, также у Вас будет возможность задать интересующие Вас
вопросы.
02 и 03 декабря - осмотры самых продаваемых объектов недвижимости на северном и южном побережьях.
04 и 05 декабря - индивидуальные осмотры, юридические консультации, принятие решений, бронирование недвижимости, подписание договоров.
05 декабря наши представители проводят Вас в аэропорт.
В течение поездки мы запланировали для
Вас: посещение СПА центра отеля, дегустацию болгарских вин в г. Бяла,
прогулка и обед в городе 40 церквей - Несебре, расположенном на
маленьком полуострове, изысканный фуршет в самом продаваемом комплексе
на побережье и много-много других сюрпризов!
Согласно данным Болгарской национальной
ассоциации по недвижимости, более 200 000 россиян являются
собственниками недвижимости на черноморском побережье Болгарии.
Южное побережье Черного моря пользуется более большой популярностью.
Более 110 000 россиян приобрели недвижимость на южном побережье.
Больше всего русских интересуют квартиры в современных жилых
комплексах, расположенных недалеко от моря. На южном побережье самой
большой популярностью пользуются квартиры в городах Несебр, Поморие,
Созополь и Бургас. На северном побережье наибольший спрос на
недвижимость наблюдается в морской столице Болгарии - городе варна, а
также в пригородах города, в курортных комплексах Золотые пески и Св.
Константин и Елена, а также в городе Бяла.
Самой большой популярностью пользуется недвижимость в городах, недалеко
от моря. Однако некоторые также покупают дома с большими садами в
городах и деревнях внутри страны.
Эксперты по недвижимости прогнозируют дальнейший рост интереса русских граждан к болгарскому жилью.
Нынешний экономический климат повлиял на большинство зарубежных
рынков недвижимости. Это также коснулось и многих инвесторов. Как
крупных, так и не очень, которые уже купили или собираются приобрести
собственность за рубежом.
США, и особенно большая часть Флориды, больше всего пострадала от
финансового краха. Так же много инвесторов переключилось на рынок
Великобритании по той причине, что в связи с падением цен на
недвижимость рынок наводнен дешевыми предложениями, являющимися
потенциальными объектами для инвестиций.http://www.krepost-sofia.ru
Рынок недвижимости Объединенных Арабских Эмиратов тоже пережил сильное падение цен, особенно в 2010 году.
Тем не менее, в то время как некоторые рынки переживают кризис,
другие зарубежные рынки недвижимости увеличили свой рост и популярность,
такие страны, как Марокко и Египет, Африка и Бразилия, а также Южная
Америка.http://www.krepost-sofia.ru
Что касается недвижимости в Испании, то очень много объектов
недвижимости находится на незавершенной стадии. А если учесть уровень
коррупции и наводнение рынка дешевой недвижимостью, то иностранные
инвесторы, желающие инвестировать свой капитал, в настоящее время могут
реально совершить хорошую сделку по приобретению недвижимости в Испании,
так как цены сильно упали. Количество собственности в настоящее время
на рынке очень большое, и продавцы стремятся продать ее по экономичным
ценам.
Аналогичная ситуация сложилась и с недвижимостью во Франции, которая
также пострадала от падения цен на жилье в прошлом году. Это падение
цен, с другой стороны, очень хорошая возможность для инвесторов, которые
ищут дома для приобретения. А в связи с дополнительным падением
процентных ставок, недвижимость во Франции представляет собой «лакомый
кусок» для инвесторов.http://www.krepost-sofia.ru
Как видно из ситуации – это хорошее время для рассмотрения инвестиций в зарубежную недвижимость.
Вот и отпуск.. Снова продумала маршрут до мелочей , посчитала свои сбережения... Конечно , пришла в уныние.. Но дело сделано , дороги назад нет.. Вперед и с песней как говорится
Вот теперь , начиная отчет времени, начну делится своими сначала приготовлениями , а потом и впечатлениями
Итак. Выбор маршрута
В Ростове купила билет на автобус Ростов-Одесса на 16.40 с главного автовокзала. Цена билета 1680,30коп
Хотя покупала билет больше , чем за неделю, дали 18 место. , о котором у меня плохие воспоминания еще с предыдущей поездки
Но другого мне не предложили. Вывод такой , заказывать билет желательно пораньше , чтобы выбрать место по душе
На сайте АЛБА-СЕРВИЗ ( скайп albatur_ua ) заказала билеты на автобус Одесса-Варна.(двусторонний билет стоит 738 грн или приблизительно 72 евро )
В Болгарии заказала отель 33 евро в сутки, проживание в четырехзвездочном отеле “Obzor Beach & Izgrev”, на первой линии, в курортном комплексе Золотые пески.
Все включено!
Дальнейшее свое уже путешествие , а также фото , помещу в следующем репортаже..
До встречи
Предлагаю квартиру типа студио в жилом комплексе Каскадес 3
Комплекс расположен в самой красивой южной части курорта Солнечный берег. В непосредственной близости пляжа CACAO, который является эмблематичным местом района и предлагает исключительные условия для пляжного отдыха и развлечений. В районе расположен уникальный для Солнечного берега пляж - парк дюн и зеленая территория с размерами более 500 акров что представляет красивую зону, где строительство запрещено на первой линии. Близкое расстояние до пляжа в сочетание с парком – несравнимое богатство и преимущество комплекса.
Обилие солнечных дней дополняет привлекательную картину достоинств Солнечного Берега.
Уютная квартирка в 30 кв.м располагает всем необходимым для отдыха: микроклиматом( кондиционер), прекрасной душевой кабиной. Есть вместительная лоджия , где свободно может расположиться семья для вечернего чаепития.
Очень удобное расположение для малышей и их мам- детская площадка вблизи дома
Бассейн внутри комплекса, а также охраняемая стоянка для автомобилей
Цена :25000 евро
Поморие
Комплекс с ограниченным доступом на берегу моря.
Студия находится на 3-ем этаже с кухней. Общая площадь - 33.66 кв. м. Полностью
обставленная мебелью и прочими необходимым для жилья и отдыха вещами, что дает полную
возможность сразу же заселиться. В студии имеется кондиционер и телевизор. Из
балкона открывается отличный вид на море и пляж.
Возможен комментарий по цене студии для реального покупателя
Просторный 4-х комнатный апартамент расположен в аристократичном кирпичном жилом здании в самом центре г.Варна. Преимущество этой квартиры состоит в том, что она находится в самом центре Варны, всего 300 м до моря, на отдельном этаже, меблирована. Недвижимость расположена всего в нескольких метрах от Мэрии Варны, площади Севастополь, отеля "Черное море" и Морского сада.
Квартира находится на 3-ьем этаже. Чистая площадь составляет 130 кв.м+ магазин на партерном этаже/есть наниматели/.Планировка: коридор, кухня, гостиная, столовая и холл – в одном функционально-распределенном пространстве, 2 спальни , ванная комната, туалет, терраса, подвал.
Одним из преимуществ недвижимости является наличие земельного участка (двора), а само здание можно расширить за счет увеличения этажности, что превращает объект в очень выгодную инвестицию.
Открывается чудесная панорама. Район чистый, зеленый, предлагает множество детских площадок, зону парковки; непосредственно рядом работают детские сады, школы, супермаркеты, офисы, банки, аптеки, швейные мастерские, парикмахерские, рестораны и многое другое.
В апартаменте есть кондиционер, радиаторы, окна ПВХ.
Воспользуйтесь привлекательностью предложения и станьте собственником этого чудесного жилья в самом элитном месте г. Варна.
Помните анекдот про то , как в Африке негры не доедают... Потому что порции огромные.
Вот так и в Болгарии.
Утром в отеле , в котором я жила предложили завтрак, закуску, как у них там говорят
Принесли: огромное белое блюдо , на котором лежали несколько сортов сыра, огурчик, помидорчик, вареное яйцо , зелень и еще что-то , вот совсем из головы вылетело.
Но это не все.
Миловидный болгарин с глазами такого необыкновенного цвета : карие , но такие яркие , в тоже время влажные , с поволокой , как у нас говорят
. Потом я увидела такой цвет почти у каждого второго болгарина и у всех болгарок, Но в тот момент я была просто очарована.
Вот начала описывать глаза и потеряла нить своего правдивого описания
Продолжу о закуске.
На отдельном блюде принесли омлет ( можно и яичницу , но я отказалась) Тоже на огромном блюде. Правда кусочки хлеба малюсенькие , но я к хлебу равнодушна , поэтому меня это не расстроило
Запивала я это обилие свежевыжатым соком.
В блаженном состоянии поехала осматривать объекты.
У меня мелькнула такая крамольная мысль , что меня специально накормили так вкусно , чтобы я расслабилась и все мне показалось милым и привлекательным
Каково же было мое удивление , когда далеко от отеля , уже в на Солнечном берегу мы зашли в кафе и на 10 лев мне подали огромное блюдо салата( см фото), такое же блюдо кусочки курочки в белом соусе.
То что на фото это остатки моей недоеденной трапезы
Когда я выразила Добромиру , моему сопровождающему , о величине порций , он рассмеялся и сказал , что если бы они были меньше , то к в кафе никто бы и не заходил
А вечером Ольга , русская , москвичка, которая купила просто восхитительную квартиру в Варне , около университета, на радостях угощала вкуснейшим классным вином и еще более вкусным сыром
Вот какие гастрономические истории я привезла из Болгарии
........ то комплекс предложит Вам именно это. Расположен в
непосредственной близости от всех удобств курорта и в пешей доступности
от центрального пляжа, и от Action aквапарка – одного из крупнейших
аквапарков на болгарском побережье. Жилой комплекс будет расположен в
тихом и зеленом районе, подходящий как для семейного отдыха, так и для
постоянного проживания.
В том же время этот проект предоставить Вам возможность высокой возвращаемости при инвестировании на стадии строительства.
РАССТОЯНИЕ ДО:
Бургас 30 км
Аэропорт Бургас 27 км
Несебр 3 км
Святой Влас 4 км
Варна 91 км
София 390 км
Описание комплекса
Комплекс
находится в сердце курорта Солнечной берег - самого большого и самого
популярного курорта Болгарии. Комплекс расположен в южной части
черноморского побережья.
Равнинная местность, закрытая с
отрогами горного массива Стара-Планины, богатая хвойно-лиственная
растительность и большое количество солнечных дней в году создают все
условия для уникального микроклимата. Курорт солнечный Берег заслужил
международную награду "Голубой флаг" за бережное отношение к местным
природным ресурсам.
На курорте можно заняться всевозможными
морскими видами спорта: аквапланеризмом, виндсерфингом, водными лыжами,
дайвингом, подводным плаванием, аквабайком и серфингом.
Курорт можно
смело назвать универсальным - отдых в Солнечном Береге понравится и
семьям с детьми, и молодежи, и любителям активного отдыха.
Комплекс
спланирован с учетом всех потребностей будущих собственников. Прежде
всего проект предлагает удобные и внимательно продуманные планировки,
которые максимально отвечают требованиям клиента.
Комплекс будит состоять из 84 квартир. Студии, апартаменты с 1-ой и 2-мя спальнями.
Основные характеристики
Параметры:
- этажи: 6
- лифт: 1
- апартаменты: 84
- типы апартаментов: студио, апартаменты с 1-ой спальней, апартаменты с 2-мя спальнями.
Проект выполнен в средиземноморском стиле.Внешнея и внутренея отделка комплексoв выполнена с вкусом и качеством.
В строительстве будут использованы высококачественные материалы:
-Греческий красный кирпич;
-Внутрение разделительные стены- Ytong;
-Внешнея теплоизоляция WEBER;
-Фасада комплекса будет облицована с натуральным ‘’Ивайловградским’’камнем-Гнайс;
-Внутренние стены-гипсовая шпаклевка;
-Пол-замазка с болгарским циментом;
-Высококачественные балконные перила типа ”балюстрада”из натурального
”Врачанского”камня.
Степень завершения комплекса – «под ключ» следующим образом:
Прихожая и коридор: полы покрыты кафелем, стены и потолок - латексная краска;
- Гостиная: полы покрыты кафелем, стены и потолок – латексная краска;
- Кухня: керамическая плитка на полу;
- Спальни: полы покрыты кафелем, стены и потолок – латексная краска;
- Балкон: керамогранит и парапеты;
-
Ванная комната: пол и стены - керамическая плитка, потолок- краска,
санфаянс, душ кабина, нагреватель воды, гигиенический душ, аксессуары
для ванной комнаты.
- Двери: MDF.
- Окна: PVC, стеклопакеты
- розетки и включатели в каждой комнате
- один кондиционер;
Сооружения, удобства, преимущества, инфраструктура
Комплекс спроектирован с целью максимального удбства проживающих. Поэтому предусмотрены следующие удобства:
- большой плавательный бассейн с дополнительным детским бассейном;
- бар у бассейна;
- бесплатное пользование джакузи;
- бесплатное пользование WI-FI интернетом;
- бесплатное пользование тренажерным залом ;
- бесплатное пользование настольным теннисом;
- детская площадка для игр;
- парковка;
- подземная парковка ;
- супермаркет ;
- массажныe услуги ;
- ресторан с внутренними и внешними местами ;
- поддержка и менеджмент комплекса;
- обеспечение круглосуточной охраны;
- уход и поддержка комплекса в течение всего года;
- магазины.
Основные преимущества комплекса:
-
Удобное расположение комплекса в непосредственой близости от аквапарка,
автобусных остановок, ресторанов, магазинов, отелей, банков и т.д.
- Возможность круглогодичного проживания
- пляж находится в 500м от комплекса ,которьй разположен в самой тихой части курорта.
- Капитальное строительство с очень высоким качеством отделки.
- Близость к Бургасу и аэропорта , которы находится в 30км.
-Предусмотрено
наличие управляющей компании, которая будет обслуживать собственников
недвижимости в комплексе. Ее целью будет облегчение процедуры сдачи
апартаментов в аренду, обеспечение круглосуточной охраны, а так же
полное обслуживание по уходу и поддержке комплекса в течение всего года
Дата завершения: декабрь 2011 г.
Схема оплаты:
2000 евро бронь;
40% в течение 2 недель;
20%; 20% 20% - поквартально в тичении года.
Дополнительная скидка 6% при 100% оплате, кроме апартаментов в АКЦИИ! Дополнительная скидка 2%-за квартиры с площадью больше 100 кв.м.
В цену входит один бесплатный кондиционер;
Дополнительная информация
Tакса поддержки 10.80 Евро/м2 с НДС ежегодно
- нотариальные таксы – 4%;
- цены с включенным НДС;
- без комисионных от покупателя;
- сдача Ваших апартаментов в аренду;
- зимняя поддержка апартаментов;
- генеральная уборка Вашей квартиры;
- трансферы от и до аэропорта;
- Rent-А-Car;
- для удобств покупателей дополнительно предлагаются пакеты меблировки: эконом класса, стандартный и класса „люкс“.
Предлагаю Вашему вниманию одноэтажный дом после капитального ремонта,
находящийся в регионе Странджа планина / горы Странджа/. Село находится
в 70 км от города Бургас.
Описание:
Развернутая
застроенная площадь объекта составляет 60 кв.м., а всего дворового
пространства – 320 кв.м. На приземном этаже - 2 комнаты кладовка и
коридор. На этаже - 2 комнаты, столовая с кухненским боксом, коридор,
ванная комната с туалетом. Недвижимость предлагается полностью
оборудованной и готовой к проживанию.
Вино – это древнейший продукт. Собственно люди его
делали всегда, сколько помнит себя человечество. Вино можно делать из
любых ягод и даже из фруктов, но настоящее вино – это вино из
виноградной лозы. Народ связывает вино с праздником и приятным
времяпрепровождением, но вино – это еще и производственный продукт, и
источник заработка.
Хочу Вам рассказать про то, как делают вино в Болгарии.
Первый тонкий момент в виноделии это день, когда надо собирать урожай.
День уборки урожая – это качество вина. Если урожай убрать раньше, то
сахара в ягоде будет меньше и вино будет слабым, если подождать, то
ягоды перезреют и упадут на землю, а если случится дождь, то ягоды
вообще могут начать гнить. Второй тонкий момент – это работники. Все
стараются собрать свой максимально сладкий урожай до дождя, поэтому в
день сбора урожая все заняты, и никто не может тебе помочь. В-третьих,
урожай нужно не только собрать, но и заложить в бочки. При всей малой
автоматизации этот процесс довольно трудоемкий. С двух десятин
виноградника получается порядка шести тысяч литров сырья для вина, и все
это нужно перекидать ведрами в огромные бочки. В общем, Вы, конечно,
заметили, что тонкостей в виноделии хоть отбавляй.
Был у меня приятель Бай Тодор (Бай – это старый уважаемый человек) тезка
моего отца. Баю Тодору было наверное шестьдесят пять-семьдесят лет. У
него мы обычно покупали вино. Вот как-то он мне пожаловался, что некому в
этом году убирать урожай и поэтому вина в следующем году не будет. На
это я пообещал старику, что приведу ему на помощь всех советских
специалистов вместе с женами и детьми. Всего человек тридцать. Старик
был без ума от радости. Нашим мужикам я сообщил, что в воскресенье мы
делаем новое вино, пьем старое, а наши жены и дети едят винограда от
пуза. А еще я сказал, что это будет наша тимуровская работа вроде
пионерской помощи немощному старику. Я всегда в тайне думал про себя,
что я хороший агитатор, а тут свои мысли проверил практикой и все
срослось.
Утром тридцать разнокалиберных работников были налицо. Дети и жены были в
спортивных костюмах, рекомендованных устоявшимся этикетом, а мы в наших
рабочих робах. Дети и жены расположились на винограднике, а мы на
подворье у Бая Тодора. Два наших паря начали курсировать на каруци
(телегах) между виноградником и подворьем. Сам Бай Тодор командовал
процессом закладки урожая в бочки, а его жена - баба Лена командовала
сбором винограда.https://www.zeekler.com/securesignup.asp?username=jasmin888
Из каруци, застеленной полиэтиленом работники ведрами носят виноград в
большую деревянную мясорубку. Это перевернутая усеченная пирамида,
заканчивающаяся деревянным барабаном с набитыми на него продольными
реечками. Вращением ручки барабана грозди винограда раздавливаются и
вместе с веточками и кожурой ягод отправляются в лоток, под которым
стоит ведро. Все это месиво отправляется в бочки.
Кстати бочки готовят загодя, сжигая в них серу, чтобы подохла всякая
нечисть, которая приучилась жить в бочке от прошлого урожая. Ягоды ни в
коем случае не моют. Дело в том, что на веточках виноградной кисти и на
ягодах есть такой белый налет. Это дрожжи, которые с удовольствием жрут
именно этот продукт, выделяя спирт, столь желанный для потребителей
вина.https://www.zeekler.com/securesignup.asp?username=jasmin888
Сам процесс брожения заключается в том, что дрожжи, съедая сахар и
выделяя спирт, дохнут в собственных экскрементах. Так что при крепости
вина 9% (это предел для обычных дрожжей) все бактерии вымирают, но
сверху плавают самые могучие, которые продолжают делать спирт. Если на
следующий год из этих могучих дрожжей сделать закваску, то они отходят в
мир иной уже при 9,5% алкоголя и дают еще более могучее потомство. В
течение ста лет непрерывного виноделия, можно, если повезет, вырастить
дрожжи, которые живут до крепости вина 16%. Это предел даже для могучих
дрожжей, так как дрожжи не выносят алкоголя.
Дальше вообще сплошные тонкости. Например, можно искусственно прервать
процесс брожения, добавив искусственные консерванты, тогда получается
сладкое вино, можно сбродить вино насухо, тогда получится кислое вино, а
можно добавить в вино различные травы и соки других ягод, моделируя его
вкус и запах.
Во время последней войны Бай Тодор спас одного раненного румына. Он
держал «румынца» в подвале и лечил его. После того, как румын
поправился, Бай Тодор отвел его на берег Дуная (Дунав) и отправил вплавь
домой. Румын своеобразно отблагодарил Бая Тодора. Он сказал: «Нет у
меня денег и золота, чтобы отблагодарить тебя, но я сделаю тебя
богатым». Он сообщил нашему старику рецепт вина, хотя в крае виноделов
удивить кого-нибудь рецептом вина непросто. Так вот, вино Бая Тодора
было лучшим. Он никогда не сдавал это вино в госзакупку по 60 стотинок
за литр. Он полностью продавал свои запасы по цене 1 лев за литр и
виноделы у него покупали. Всего у него было четыре бочки по 1500 литров и
столько же по 700 литров. При курсе 1 лев=1,2 рубля в 1975 году его
заработок был совсем неплохим.
Нам Бай Тодор, несмотря на все наши возражения, весь последующий год
давал свое вино бесплатно.
Наши жены и дети не смели возражать против возросшего потребления вина,
которое они сами же и сделали. Вот такой неожиданный психологический
эффект.
После продажи всего урожая молодого вина, часть его разливают в бутылки,
и оно доходит в подвалах постепенно из ординарного превращаясь в
марочное.
Оставшуюся в бочках мезгу (жмых, косточки, веточки) заливают водой, и
эта смесь бродит второй раз. Иногда туда добавляют обычный свекловичный
сахар или подпорченные сливы, персики и т.д. Это вино неприятно на вкус,
цвет и запах, но его и не пьют. Это вино возят на, так называемый,
«пьяный завод».https://www.zeekler.com/securesignup.asp?username=jasmin888
В Мизии, где я жил, пьяный завод стоял на острове речки Скыт за городом.
По сути, этот завод был большим самогонным аппаратом. Запах от него
сшибал с ног даже на берегу. Так что на самом заводе работали истинно
героические люди: директор пьяного завода и его жена. Они работали на
острове и у них кроме завода были на откорме свиньи, которые приучились
жрать мезгу и были законченными алкоголиками.
Засыпав свиньям корыта мезгой, директор открывал дверь свинарника, и тот
час отскакивал от двери. Свиньи неслись к корытам, как маленькие танки
во время штурма фашистского укрепрайона нашими. Их невозможно было
остановить, да никто и не пытался это сделать. Я наблюдал за этой
картиной в бинокль с другого берега. Нажравшись, свиньи начинали
драться, наваливаясь друг на друга и кусая за уши. Потом они начинали
валяться в грязи, перекатываясь через спину и похрюкивая. Я всегда им
умилялся: «Совсем как люди!» - думал я.
Свиньи с пьяного завода имели повышенный спрос, быстро набирали вес и
считались у нас в Мизии деликатесом.https://www.zeekler.com/securesignup.asp?username=jasmin888
Что касается продукции пьяного завода, то виноделы оставляли себе только
первач, а следующие фракции продавали государству по 2,1 лева за литр.
Наши советские специалисты очень быстро поняли, что у государства
покупать – себе дороже и покупали только первач у виноделов. Дело в том,
что с первой фракцией спирта, из кипящей жижи уходят и ароматические
углеводороды, которые придают первачу неповторимый запах и вкус.
В зависимости от добавленных ягод продукцию пьяного завода «Ракию»
(по-нашему самогон) делят на «Гроздову» (без добавок), «Сливову» (со
сливой) и «Плодову» (Персики, абрикосы, вишня и т.д.).
На мой вкус самая вкусная и запашистая - это персиковая ракия, но
болгары в основном отдают предпочтение сливовой. Моя любовь к персиковой
рассматривалась, как аристократический изыск с женским уклоном. Это,
как если бы мы собрались в моей московской квартире на очередной
праздник и стали бы пить водку, а один умник, сидя с нами за одним
столом пил бы шампанское. Конечно, я понимал, что поступаю неприлично,
но ничего с собой не мог поделать. https://www.zeekler.com/securesignup.asp?username=jasmin888
